อาหารต่างๆนั้นมีอิทธิพลต่ออารมณ์ของคนเรามาก เราจึง
มีเคล็ดลับทางโภชนาการเกี่ยวกับอาหารที่ช่วยกระตุ้นให้
อารมณ์แจ่มใส แถมยังให้ประโยชน์อีกนานัปการมาฝาก
*ง่วงงุนในยามเช้า หากรู้สึกว่าสมองไม่แล่น สะลึมสะลือ
ในเวลาเช้า ให้ลองกัดขนมปังโฮลวีตสักสองแผ่น เพราะคาร์โบไฮเดรตจะช่วยให้ร่างกายมีกรดอะมิโนอันเป็นสาร
ที่คอยกระตุ้นสมองให้ทำงานอย่างปกติ
*นอนไม่หลับและหดหู่ ให้คุณกินอาหารรสจัด เพราะสาร
แคปซายซินในพริกจะช่วยให้สมองหลั่งสารสื่อนำประสาท
ทำให้รู้สึกสดชื่นขึ้น ทั้งยังช่วยให้นอนหลับสบายในเวลา
กลางคืน และเพิ่มความตื่นตัวในเวลากลางวัน
*ซึมเศร้าตลอดวัน กรณีแบบนี้ต้องสรรหาผักใบเขียว
เพราะผักใบเขียวนั้นอุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์ที่มีผลต่อ
สมอง ทำให้รู้สึกสดใส แถมยังได้วิตามินซีและสาร
แอนติออกซิแดนท์ชะลอความแก่ ยับยั้งโรคมะเร็ง
และโรคอัลไซเมอร์ได้ด้วย
*ไร้เรี่ยวแรง วันไหนที่รู้สึกเพลียๆอ่อนระโหย วันนั้นคุณ
ควรหันหน้ามาพึ่งธัญพืชเพื่อสุขภาพ เช่นข้าวกล้อง
ข้าวมันปู ลูกเดือย และถั่วต่างๆเพราะจะมีวิตามินบี6
ที่จะช่วยเสริมสร้างพลังงานให้แก่ร่างกาย
*อารมณ์แปรปรวนและขาดสมาธิ เป็นเพราะร่างกาย
ขาดธาตุเหล็กอย่างหนัก ทั้งนี้ ตับ ไข่ นม และเนื้อสัตว์
จะช่วยให้คุณพ้นอาการดังกล่าวได้
*ไร้อารมณ์ขัน จิตใจไม่เบิกบาน บำบัดง่ายๆด้วยน้ำผึ้ง
เพราะน้ำตาลฟรุคโตส จะซึมซาบแล่นสู่สมองโดยเร็ว
และเพิ่มน้ำตาลในเลือดให้คุณรู้สึกร่าเริงได้ภายใน
15 นาที
*เครียดจัด ในวันที่งานยุ่งไม่มีเวลาทานข้าว ให้ซุป
ผักข้นๆ ช่วยคุณดีกว่า เพราะในผักที่นำมาทำซุปนั้น
มีทั้งวิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้อา
รมณ์เย็นลง และผ่อนคลาย
